5 ч. назад  24  2150

Приживутся ли в Якутии индюки?

Приживутся ли в Якутии индюки?

В последнее время якутяне на своих приусадебных участках все чаще стали разводить индюков. Нынешним летом эти необычные крупные птицы из семейства фазановых появились и в селе Тектюр Мегино-Кангаласского улуса. 

Их впервые взяла для выращивания семья Портнягиных. Хозяйка индюков Александра рассказала газете «Ил Тумэн» об особенностях содержания этих птиц.

У Портнягиных — три индюка. Семья приобрела их в апреле у частников, которые занимаются разведением этих птиц в Нижнем Бестяхе.

— В один из весенних дней в ватсапе я увидела объявление о продаже индюшат, — говорит Александра Портнягина. — А поскольку люблю все пробовать, экспериментировать, то думала недолго — позвонила по номеру и сделала заказ. Для начала мы с мужем решили взять трех индюшат. Кстати, когда мы приехали за птенцами в Нижний Бестях, пришлось еще отстоять очередь. Оказывается, народ активно берет индюков, чему я очень удивилась. Перед покупкой нам рассказали, в каких условиях надо содержать птенцов, чем кормить и т.д. Мы взяли двухнедельных птенцов по 750 рублей. Когда они были маленькими, кормили их дробленой кукурузной и ячневой крупой. Кроме этого, добавляли специальный прикорм, так как индюки должны питаться пищей, богатой протеином. А после двух месяцев мы перешли на обычный комбикорм.

Летом Александра кормила птиц два раза в день — утром и вечером, сейчас — уже три раза. Оказывается, индюки должны находиться в свободном выгуле, поэтому двор, куда их выпускают, должен быть как можно просторнее. Если же этих птиц постоянно держать в закрытом помещении, в ограниченном пространстве, это отрицательно сказывается на их здоровье.  

Из-за того, что мы содержим еще и гусей (купили их вместе с индюшатами), установили график: до обеда в свободный выгул выпускаем гусей, после обеда — индюков, — рассказывает хозяйка.—  Хорошо то, что индюки сами себе находят корм — едят всяких жучков, паучков, гусениц, стрекоз, червей. Летом во дворе они ни одной саранчи не оставили (смеется). Кроме этого, они, оказывается, еще и травой питаются. Благодаря свободному выгулу за лето наши подопечные очень быстро набрали вес. Единственное — если держать индюков, необходимо все посадки огородить, иначе они могут вытоптать весь огород.

У них могут болеть… ноги

Мы подходим к птичнику, и Александра выпускает индюков. Они спешат за своей хозяйкой, чувствуют, что сейчас она будет их кормить. Александра насыпает в плошку корм, и птицы дружно начинают свою трапезу.

— Сейчас нашим индюкам 4 месяца. И весят они, как мне кажется, уже около 20 кг, по крайней мере, я их уже поднять не могу. Оказывается, живой вес индюков может достигать 25 кг. Нам нравится, что они очень быстро растут. Вот, например, когда кур берешь, то они совсем не прибавляют в весе. А индюки — совсем другое дело, сейчас они стали просто огромными. В общем, мы пришли к выводу, что содержать индюков не так сложно. Поэтому в следующем году возьмем побольше, — говорит хозяйка.

Во время нашего разговора с Александрой (по всей видимости, услышав ее голос), из-за дома выбегают гуси и с гоготом подбегают к нам, требуя своей доли. Насыпав им зерна, Александра Портнягина продолжает:

—  Первый наш опыт показал, что выращивать индюков намного легче, чем гусей. От гусей много грязи, они сильно топчут двор, много едят и не насыщаются. С индюками мы такого не наблюдаем. У нас три гуся. Взяли мы их, когда им было всего 5 суток. Конечно, самое хлопотное — это присматривать за птенцами, когда они совсем маленькие. Их надо держать под лампой, постоянно заботиться, контролировать, следить за кормом. А когда подрастают, уже становится легче. Кстати, по приезде индюки у нас тоже под лампой стояли. Они весьма чувствительны к холоду и сырости, поэтому должны содержаться в тепле. Также нас предупредили, что из-за большого веса индюков у них могут болеть… ноги. Поэтому надо на это обращать особое внимание.

У кого хвост веером?

Кстати, я поинтересовалась у Александры полом индюков.

— У нас два индюка мужского пола и одна индейка. Когда они маленькие, то их пол очень трудно определить. Внешне индюка от индейки можно различить, во-первых, по размеру — индюки крупнее, во-вторых, по хвосту — видите, они веером могут распушить, а индейка нет. В-третьих, индюк имеет длинный вырост, свисающий с верхней части клюва — «коралл» и красную складку кожи на шее — «бороду». Причем у самцов выросты массивнее и ярче, чем у самок.

Если обратиться к истории, то можно увидеть, что одомашниванием индеек занимался еще народ майя в Мексике. Когда европейцы открыли Америку, то в Мексике и Центральной Америке, не считая собак, индюк был единственным домашним животным.

В Европу индейки были завезены около 1530 г., а в 1571 г. на Нижнем Рейне их уже разводили в больших количествах. Есть упоминание, что в немецком городе Арнштадте в 1560 г. во время свадебного застолья было съедено 150 индюков. А в качестве рождественской птицы индюк появился на столах англичан впервые в 1585 г. Позднее эти птицы попали в Россию, Персию, Индию.

Сегодня мясо индейки очень высоко ценится. Индейку считают одним из самых качественных и полезных видов диетического птичьего мяса. Польза индейки в том, что в ее мясе содержится большое количество витаминов А и Е. При этом в нем очень мало холестерина, оно превосходно переваривается и легко усваивается в человеческом организме. Именно по этой причине это мясо относят к разряду диетических продуктов.

Исходя из своего опыта выращивания индюков, Александра Портнягина посоветовала:

— В наших северных условиях можно, оказывается, выращивать индюков. По крайней мере, летом. Особых проблем не возникает. Предполагаю, что зимой их содержать будет намного тяжелее, ведь эти птицы должны находиться в теплом, обогреваемом, сухом помещении. То есть существует некоторая специфика по их содержанию. Но зато выращивать индюков намного выгоднее, нежели кур и гусей. Считай, одна индюшка будет весить столько, сколько несколько кур вместе взятых. Так что очень выгодно.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
30
Сообщите нам
Лучший комментарий
АлаасКиьитэ
4хмесячные никак не могут весить 20-25 кг. Максимум 12 самка , самец 14-15 кг. Р.S. Каждое лето держу индюков.
Комментарии 36
  • irnicklong 04.10.2020, 20:40
    Молодцы!А подсчитали ск-о кормов ушло на питание?Выгодно ли Экономически?
    Помню в лихие 90-е завезли страусов на Птицефабрику.Хотели закидать яйцами Якутск.Но...Ни страусиных яйцев,ни возврата миллионов Бюджетных денег не дождались.
  • goreroar Дмитрий Олесов 04.10.2020, 20:46
    Молодцы Портнягины!!!
  • Санкт 04.10.2020, 20:49
    Мой отец лет 25 ещё индюков держал и цесарок. И ничего жили. Так что не первооткрыватели.
  • bot109 04.10.2020, 20:54
    Ура будем день благодарения отмечать, и индюшку кушать
  • АлаасКиьитэ 04.10.2020, 20:57
    4хмесячные никак не могут весить 20-25 кг. Максимум 12 самка , самец 14-15 кг. Р.S. Каждое лето держу индюков.
  • ser_prip Михаил Д. 04.10.2020, 21:01
    Не люблю индейку привкус у них специфический , в детстве постоянно пичкали им потому что аллергиком был с тех пор не ем ни под каким предлогом и соусом
  • Vanveyden 04.10.2020, 21:01
    Старайтесь молодцы. А зимой как?
  • irnicklong 04.10.2020, 21:07
    У индейки сухое мясо.На любителя.
  • женженич 04.10.2020, 21:08
    хм знакомая уже не первый год их выращивает и нормально всё
  • mr_feeling 04.10.2020, 21:13
    Спонсор новости индилайт
  • Corvair 04.10.2020, 21:14
    Люди давно их у нас держат, не такая уж и диковинка.
  • Ianzar lanzar 04.10.2020, 21:16
    А почём мясо индейки?
  • Солид1 MAKE RUSSIA GREAT AGAIN 04.10.2020, 21:16
    ser_prip, чем отдают? Курица вроде жэ
  • tiffany7187 04.10.2020, 21:56
    Ianzar, 750 руб за кг
    Индюки породы Бронза повкуснее и поменьше
    На фото мясная порода Бролер типо того быстро вес набирает
    Только на фарш ,тефтельки ,котлетки лет 20 держим в Якутске
  • Ianzar lanzar 04.10.2020, 22:02
    tiffany7187, дороже говядины что-ли?
  • tiffany7187 04.10.2020, 22:06
    Ianzar, конечно мясо Индюков богато витаминами В и по помойкам они не лазят,как коровы Мясо выращенно с любовью
    Бегают на чистом дворе и пьют кристально чистую Воду
  • Poligrafist 04.10.2020, 22:06
    индюшка обладает вкусным и диетическим мясом. стоит дорого, но этих денег не жаль, ради такого удовольствия.
  • uriel66666 04.10.2020, 22:16
    На любителя вкус мяса.
  • netzwerk 04.10.2020, 22:25
    Приживутся ли в Якутии индюки?

    Да, конечно, их очень много!
  • ser_prip Михаил Д. 04.10.2020, 22:25
    Солид1, не похоже на курицу , более жесткое тёмное и горчит как будто , вкус сильно различается хотя я и курицу не люблю , из птиц ем только диких уток и то раз в несколько лет а чаще неохота
  • 099 099 04.10.2020, 22:32
    На самом деле ничего особенного. Летом держать много ума не надо. Зима, вот где засада
  • СергейКо Сергей 04.10.2020, 23:04
    Для пенсионеров и прочих безработных развлечение и не более. Абсолютно убыточное дело. Так 3 гуся три индюшки, чтоб было о ком заботится и по двору живность бегала, больше смысла брать нет.
  • Помидоркина 04.10.2020, 23:41
    Прям зону строгого режима устроили))) Индюки и гуси прекрасно гуляют на одной территории не мешая друг другу. Единственное на ночь гусей отдельно держать надо-они сырость разводят, а индюкам это сырость вредна
  • IVAN2909 05.10.2020, 00:09
    АлаасКиьитэ, мои индюки весили в 4 месяца 7,8 кг ито крупными смотрелись
  • Exxon_Valdez 05.10.2020, 00:14
    Мне иногда говорят что я - индюк. Значит "мы" - прижились)))
  • Leonid.66 05.10.2020, 00:41
    В Якутске очень много индюков, гусей и боровов, особенно в ДП-1, в ДП-2, даже в Мэрии приживаются, крыс и лис тоже там хватает, кобели и сучки предпочитают водится в злачных местах в ночное время, обезьян и попугаев много в блогосфере, но самое большее по количеству оленей, козлов, хамелеонов больше встретите в разных силовых ведомствах и МЧС...Слонов в Якутске нету, они теплолюбивые и жратвы не хватает.
  • beat4battle 05.10.2020, 00:44
    Мясо индюка считается диетическим. Мясо плотнее, чем куриное. В крупных городах часто продают индюшачье мясо - оно дороже, чем куриное. По вкусу как куриное, но более плотное.
  • Таймень 05.10.2020, 07:26
    Неприживутся, они лысые и босые))). Выживут если только им всем выдать унты и меховые шапки.)))
  • Порки Эндрю 05.10.2020, 07:40
    Вот что то страусы не прижились
  • обыватель777 05.10.2020, 07:51
    В ил тумене прижились... и эти приживутся
  • a3105N Jon Silver 05.10.2020, 08:44
    Гусь вкуснее,как ни крути.
  • Lecloud Ник 05.10.2020, 09:02
    СергейКо, полностью согласен! Это как перепелов кинулись заводить а потом хз что с ними делать вонь дома и яйца не всем понравились только забава
  • selex Илья З 05.10.2020, 09:15
    В 60-70-х соседи держали. Мы их дразнили, они не любят свист и начинают злиться
  • qwaszx1953v 05.10.2020, 09:27
    Ianzar, дорого.
  • кулумнуур Охотник Рыболов 05.10.2020, 10:19
    АлаасКиьитэ, на вид индюки чуть больше гусей. Гуси весят порядка 5 кг самцы. Соответственно вес индюков 8-9кг всего.
  • Jake ..!., 05.10.2020, 12:28
    АлаасКиьитэ, яктшники любят приукрашивать. для них соврать, как поздороваться.
Обсуждение завершено по истечении срока давности публикации
{{nick}}
{{name}}
{{regdate}}
{{rtm}}/5
Рейтинг
{{comments}}
Комментариев
{{penalty_count}}
Нарушений
{{plus}}
{{minus}}
Реакции на комментарии этого пользователя
Мы в соцсетях
Обратная связь