Роспотребнадзор подвел итоги проверки молочной продукции

Роспотребнадзор подвел итоги проверки молочной продукции

Роспотребнадзор провел исследования молочных продуктов, в ходе которых определил уровень использования немолочных жиров в молоке и твороге, сообщается на сайте ведомства.

Проверка, проведенная в соответствии с поручением правительства, касалась следующих категорий молочных продуктов: творог 9%, питьевое молоко 3,2%, сливочное масло 72,5% жирности. Всего ведомство исследовало около 250 федеральных и региональных брендов.

«Фальсификация немолочными жирами выявлена в восьми пробах молока из 90 отобранных, в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — отметили в ведомстве.

Результаты исследований молочной продукции, как подчеркнули в Роспотребнадзоре, показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям. Выявленные несоответствия в категории «творог» говорят о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения.

Одной из составляющих исследований является проверка продуктов на наличие антибиотиков, уточняется в сообщении. Превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в пяти пробах молока, девяти — творога и двух — сливочного масла.

В ходе исследований не были обнаружены пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий, добавляется в сообщении. Содержание токсичных элементов ни в одном образце не превысило нормы. Также не выявлено ни одного образца с превышением значений радиологических показателей.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Лучший комментарий
nikram555
Вы марки продукции озвучьте для объективности проведенных экспериментов!
Комментарии 11
  • Norwood 14.05.2018, 13:44
    Когда Кирова откроют?!
  • nikram555 14.05.2018, 13:45
    Вы марки продукции озвучьте для объективности проведенных экспериментов!
  • kisa^_^ 14.05.2018, 13:54
    написали бы какие именно марки не соответствуют
  • Мирэтомудому 14.05.2018, 13:56
    А где наименования плохих продуктов? Почему не написали? Раз провели проверку,так будьте добры напишите,чтобы люди не покупали и не травились!
  • кун3 14.05.2018, 14:02
    Вранье Роспотребнадзор проправительственная организация! сыр 90% пальмовое масло
    Короче Россия не молочная страна производят молочные продукции больше чем доится молоко по всей России
  • ROMAN 14.05.2018, 14:04
    Информация ни о чем. Только о проведенной работе. Надо бы огласить полный список нарушителей
  • МаркХ Винсант Луи Де Санта Гарсия V 14.05.2018, 14:25
    где список чего вы там испытывали? чтобы народ то не травился!
  • Огласите весь список пжл!!!
  • michael.nrc 14.05.2018, 15:28
    Он в последнее время много кого подвел.
  • warder74 15.05.2018, 01:07
    Каким образом отбирали образцы?
    Вряд ли Роспотребнадзор сам ездил по магазинам и отбирал образцы. На такой случай всегда у производителя есть спец Цех, где сделают маленькую 'правильную' партию для проверок.
    И почему выбрали масло 72% жирности, а не самый массовый 82%?
  • кун3 16.05.2018, 12:15
    warder74, 100% пальмовое масло!!