«Надежный оберег для мужчины народа саха это якутский нож»

«Надежный оберег для мужчины народа саха это якутский нож»

Имя индивидуального предпринимателя Якова Данилова широко известно в его родном Таттинском улусе и в сообществе якутских мастеров. В 2013 году он организовал кузнечно-косторезно-ювелирный цех «Khatan knives». Компания занимается изготовлением кованных металлических изделий, якутских ножей,  традиционных музыкальных инструментов (хомус), а также косторезных сувениров и ювелирных изделий.

Искусно проработанные якутские ножи Якова Павловича пользуются большим спросом как у местного населения, так и за пределами республики. О том, можно ли преподносить нож в качестве подарка и в чем особенность якутского ножа читайте в интервью.

Яков Павлович, как вы пришли к идее организации собственного производства?

Изготавливать ножи я начал в 90-е годы, когда работал водителем. В свободное время  занимался этим у себя в гараже и родственники просили выковать им ножи на заказ. А в 2008 году решил повысить профессиональный уровень и обратился к известному мастеру кузнечного дела — Билюкину Сарыалу Константиновичу. В течение пяти лет я набирался опыта и сноровки, и, в конце концов, решил открыть свое дело. В бизнесе мне помогают мои сыновья-помощники. 

Какие материалы используете и как их добываете? 

Для изготовления рукояти обычно мы используем кап березы, поскольку изделия из него получаются очень прочными и долговечными. Также применяем рога лося, торсион, африканское дерево и другие материалы. 

Что касается приобретения сырья для продукции, то в последние годы с этим стало проще, поскольку сейчас все можно заказать по интернету. И конечно же, добрые люди сами приносят нам какие-нибудь материалы. Иногда договариваемся с ними на бартерных условиях. 

Сколько времени уходит на создание одного ножа?

Зависит от сложности работы. Как правило, на производство одного ножа можно потратить 2-3 дня. Но кузнец может месяц работать над одним ножом, если хочет вложить все свое мастерство и показать свои умения.

Как вы высекаете сложные и мелкие рельефные композиции на стали? 

В основном, рельефной композицией занимается мой брат Дмитрий Кузьмин. Он очень талантливый и способный молодой мастер. А  более простые рисунки я высекаю сам при помощи твёрдосплавного фреза и алмазного бора для гравировки.

Как думаете, в чем особенность якутского ножа?

Якутский нож имеет более 20 видов и каждый из них имеет свою характеристику. Но самое главное это его форма, асимметричность клинка, что делает нож народа саха очень удобным и простым в использовании. Например, не каждый нож плоской формы способен резать по дереву. Также, хороший якутский нож не должен требовать частой заточки. 

Был ли в вашей практике самый запоминающийся нож, который вы изготовили? 

Самым запоминающимся и знаковым для меня стал мой первый нож. Я тогда учился в 7-м классе, и подражая своим старшим братьям, решил изготовить для себя якутский нож. Помню, что  рукоять сделал из оргстекла и весь общий вид был похож на ножи, которые изготавливали европейские народы. 

Есть расхожие мнения по поводу того, можно ли дарить якутский нож близким родственникам. Что вы думаете на этот счет?

В былые времена, если верить преданиям, отцы всегда преподносили сыновьям нож в качестве подарка. Задачей мальчиков было бережно относиться к подарку и ни в коем случае не терять и не забывать его. Хочу привести слова уважаемой в народе целительницы Эдььий* Дора: «Надежный оберег для мужчины народа саха это якутский нож». 

Как обычному человеку понять качественно ли выполнен нож?

Насколько качественно выполнен нож можно проверить лишь по сертификату. Если у мастера его нет, то и покупатель не обязан верить ему. Наша компания  «Khatan knives» дает клиентам гарантийный талон сроком на 1 год. 

Какие рекомендации, советы по уходу за якутским ножом вы дадите?

Когда человек использует какую-либо вещь не по предназначению, понятное дело, она не прослужит долго. Если нож из углеродистой стали использовать как попало, не заботясь о его внешнем виде и функциональности, то металл покроется ржавчиной и рано или поздно придет в негодное состояние. Поэтому время от времени его нужно протирать насухо мягкой тряпкой. При носке с собой нужно быть очень аккуратным и всегда держать его в чехле. Некоторые люди, использовав нож при разделке мяса или другой еды, протирают лезвие спиртовым раствором, что очень хорошо. Главное не переусердствовать и не мочить рукоять. 

Инстаграм: @khatan_knives

Адрес: Республика Саха (Якутия), Таттинский улус, село Ытык Кюель, ул. Анны Неустроевой 2
ОГРНИП 314144608500029

Производимые ИП Даниловым Я.П. и представленные на фото ножи относятся к модели "Хатан", не относятся к холодному оружию и являются разделочными ножами.

*Хатан найвс
*Эдьий — старшая сестра